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菠菜怎么炒好吃又简单的做法推荐法：
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推荐做酱拌菠菜 。方法：菠菜择洗干净，焯水，冷水冷却，去除水分，切寸段，备用；准备黄豆酱适量备用；鸡蛋2-3个，打入碗中，搅拌均匀，锅上灶，中火，放食用油适量，把鸡蛋炒熟，放葱花少许，放黄豆酱，翻炒几下，淋入适量清水，翻炒均匀，即可出锅，把炒好的蛋酱油，放菠菜上，拌均即可食用 。
菠菜怎么炒着吃：
放色拉油，热后放蒜末，姜末，喜辣的可以放干辣椒，放入菠菜断生后放入盐，味精，花椒和少量糖，翻炒几下后出炉
素炒菠菜怎么做好吃，素炒菠菜的家常做法：
材料
主料：菠菜500克，
调料：色拉油30克，酱油10克，白砂糖5克，盐2克，味精1克
做法
1.菠菜洗净沥干水分；
2.色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；
3.加入酱油、白糖拌匀；
4.再加入味精和精盐，颠炒几下即可 。
小诀窍
健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉 。
【菠菜怎么炒不发涩，菠菜怎么炒好吃又营养】如何炒菠菜不变黑色保住营养？：
如果只是炒的话.就是简单的炒一下,都不怎么需要炖,和炒莴笋叶子小白菜叶子差不多的炒法,放点蒜粒就可以了,如果喜欢吃海鲜的味道可以加两滴蚝油.
介绍个菜给你
菠菜汆丸子
1、 原料：去皮前臀尖，豆腐，生姜，大葱，菠菜，小葱 。
2、 将前臀尖，豆腐，生姜，大葱切成丁，用食物料理机绞成肉末，加盐、胡椒粉，淀粉，生抽，搅拌均匀，醒10分钟让肉末上劲，这样在汆时丸子不会散 。
3、 将菠菜焯一下，这样将其中的鞣酸破坏掉，避免与豆腐中的钙结合生成鞣酸钙影响吸收 。
4、 焯好的菠菜用凉水冲一下，保持绿色 。
5、 大火将水烧开，用手将丸子挤入锅中，也可用勺子，但成菜形状不如手挤的好看 。
6、 开锅煮5分钟，加入菠菜、盐、胡椒粉，起锅，撒上小葱葱花，好了 。
黄豆芽炒菠菜维生素丰富
自己在家做素菜需注意几点:
维生素C在深绿色蔬菜中最丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得 。
柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量，若将三者合炒，则有益吸收 。
另外，炒菜时不宜加入过多的水，烹煮时加水加热，蔬菜中的维生素会流失 。
炒菜要用热锅、急火、快炒，这样可以最大限度地保存食物的营养素 。
烧好的菜要马上吃，时间长了维生素也会损失 。
蔬菜放在水中煮，不但要吃菜，更要喝汤，因为不少维生素会溶解在汤里 。
吃火锅也可以放菠菜嘛
也很好吃的!
怎样炒菠菜好吃有知道的吗：
1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；2、菠菜择洗净切3厘米长；3、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成 。
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