大家好，今天来为大家解答关于青菜粥用什么青菜好这个问题的知识，还有对于青菜粥用哪种青菜也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1蔬菜粥用什么蔬菜更好做蔬菜粥的时候可以加西兰花，小青菜，香菇，胡萝卜，也可以放一些大虾，更鲜美 。一起来看看这道粥的做法：
准备：大米 50克、小米 20克、青菜 一把、香菇 2朵、胡萝卜 1/2、西兰花 2朵、青虾 一支、盐 少许；
做法步骤：
1.胡萝卜和香菇切成小粒，西兰花掰成小朵，青菜切碎，青虾切碎 。
2.大米小米混合后洗干净，锅内倒入水，大火待水开后，转中下火熬至粥变黏稠，加入所有剩下的食材，煮至蔬菜软烂 。
3.撒一点点盐就，搭配咸菜，一顿营养健康的海鲜蔬菜粥就OK了 。
香菇营养价值：
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原 。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80% 。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美 。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质 。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用 。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用 。
2给孩子煮青菜粥，放什么菜更好？引言：给孩子煮青菜粥里面可以放一些蔬菜，也可以放一些胡萝卜或者是西兰花等等 。同时也可以在里面放一些油麦菜或者是生菜，在孩子添加辅食之后可以尝试不同的青菜，但是要注意的是不要一直给孩子吃同一种青菜粥，可以给他尝试更多的口味，让宝宝得到更加全面的营养 。蔬菜其实非常多，比如说菠菜，油菜，芹菜，西葫芦等等，同时里面也可以放红薯，土豆，南瓜，蘑菇，香菇 。
一、更好是放一些应季的蔬菜，刚开始的时候软一些
家长在给孩子煮粥的时候可以放一些青菜，要吃到平常吃青菜粥，可以给孩子补充很多的水分，它里面的水流量是比较高的，能够促进消化和吸收 。而且要知道喝青菜粥它也能够调理脾胃，它的修复损伤做胃黏膜还可以调整胃液代谢，孩子在小的时候可以多喝一些青菜粥，尤其是那一些消化不良或者是有胃病的症状，也可以多吃一些蔬菜，它能够为人体补充营养成分，而且能够调理脾胃 。刚开始的时候可以让孩子先吃一些比较容易嚼的食物，尽可能的给他弄得碎一些小一些，这样更利于孩子食用 。刚开始可以先吃菠菜，青菜，油菜 。
二、蔬菜尽量弄得小一些碎一些，这样更利于孩子咀嚼和消化
【青菜粥用哪种青菜青菜粥用什么青菜好】随着孩子年龄的增长，可以适当的加入一些比较硬的食物，比如说胡萝卜，西葫芦，蘑菇，香菇，土豆等等，要随着孩子年龄的变化不断的给他进行更换，当然了更好是吃应季的蔬菜，这样的话能够保证新鲜 。而且要知道蔬菜当中它含有很多的胡萝卜素和维他命，进入到身体之后，能够推动皮肤细胞分化，让皮肤更加亮洁，还可以防衰老 。不管是哪种蔬菜，一定要给它洗干净，并且一定要是新鲜的在煮的时候给它弄煮的碎一些软一些，这样更利于孩子去咀嚼，而且利于孩子的消化吸收 。
3青菜粥里面放什么菜更好 青菜粥里面放什么菜更好
青菜粥里面放什么菜更好，青菜粥中放入什么菜更好其实严格的说法，只要适合自己口味和需求的自然都是更好的，而各类蔬菜都是富含维生素的好食物，只需要根据自己的喜好适当放入即可，青菜粥里面放什么菜更好如下 。
青菜粥里面放什么菜更好1
西红柿
西红柿煮入粥中的味道是酸酸甜甜的，并且加入粥中的会丰富粥的颜色，让其看起来更加的有食欲 。而且西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等多种营养物质，熬粥的时间会比较久 。
而西红柿会随着加热时间的增加，番茄红素和其他抗氧化剂增幅就会越大，所以加入西红柿还是有一定好处的 。哪些菜适合煮粥
南瓜
南瓜是比较适合煮入粥中的，长时间煮入粥中南瓜很容易变得软烂，与主食相融合，两者的味道相结合，在口感上会比较软糯好吃，而且南瓜的味道偏甜，加入粥中可以丰富粥的味道 。而且南瓜含有的果胶可以保护胃肠道黏膜，非常适合胃部功能不好的患者 。
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