在了解了辅食什么时候开始添加 , 添加的原则之后 , 很多妈妈在后台咨询 , 针对孩子每个不同阶段的辅食具体要怎么做呢?今天我们一起再针对不同阶段的辅食做一个详细的说明 。

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不同阶段辅食质地的标准:从泥糊到软块根据宝宝的大致月龄和口腔处理食物的主要方式 , 可以把辅食添加大致分为4期:吞咽期、蠕嚼期、细嚼期和咀嚼期 。
第一阶段(6月龄)吞咽期 , 基本整吞整咽;
第二阶段(7-8月龄)蠕嚼期 , 舌捣碎+牙龈咀嚼;
第三阶段(9-10月龄)细嚼期 , 主要以牙龈咀嚼;
第四阶段(11-12月龄)咀嚼期 , 主要以牙齿咀嚼 。

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【辅食添加4阶段,如何循序渐进?】辅食添加要遵守循序渐进的原则:质地由稀到稠 , 由细到粗 。
第一阶段(6月龄)吞咽型辅食 , 为质地柔滑的泥糊 。
第二阶段(7-8月龄)蠕嚼型辅食 , 为质地稍厚的泥糊 。
第三阶段(9-10月龄)细嚼型辅食 , 为质地软的碎块 。
第四阶段(11-12月龄)咀嚼型辅食 , 为质地软的小块 。
1岁-1岁半 , 食物仍需相对细软 。
以南瓜为例 , 辅食添加不同阶段的质地参照如下:

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不同阶段辅食做法举例:米粥和蔬果泥
以米粥(更推荐使用市售的强化铁米粉 , 可按照说明书的比例调配成米汤/米糊)为例 , 辅食添加不同阶段米粥的制作方法如下:

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刚开始添加辅食时 , 可以尝试十倍粥 。 米粥无论煮得多烂都会有米粒 , 给宝宝吃前可以用勺子把米捣烂 。
添加蔬果类辅食建议先从味道清淡的根茎类蔬菜开始 。 吞咽期蔬果泥的制作方法举例如下

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要选择当季的新鲜水果和蔬菜 , 而且务必要挑选成熟的水果 , 不要用未成熟的生涩水果 。
最初辅食添加阶段 , 水果经蒸煮后制作成泥可避免一些宝宝发生口过敏 。 蒸煮过程中维生素的损失可基本忽略 。
本文节选自《儿科医生妈妈:不同阶段的辅食添加》
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