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我儿子很喜欢吃臭豆腐，但是外面的东西吃了真的很担心啊 ， 有时候孩子吃了还会拉肚子，但是还是很喜欢吃 。我想在家给孩子自制，不知道在家如何制作臭豆腐？
小编为您收集整理：
【在家如何制作臭豆腐】臭豆腐属于街边小吃，商贩在制作工程中，卫生程度肯定没有家里的干净，所以还是尽量不要带孩子在外面吃 。在家自制臭豆腐也是很简单的，只需要将豆腐切成小方块，取一个木板，放在豆腐上面压干水分，大约压一个晚上 。然后取干净的纸箱，里面铺干净的叶子或是稻草，一层豆腐铺一层，再盖起来等待豆腐发酵长毛 。等外表有一层细细的绒毛，取出来在锅里放少量油，就可以煎食了 。
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