8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口 。
9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_
10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷 。
11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子
12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气 。
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生活健康小常识200条
1.运动多半放在傍晚：17:00--19:00最佳，温度适宜 。
2.注意在运动前后的防风保暖，切忌不要汗后吹风哦！
3.剧烈运动也会引起贫血 。
4.起床后锻炼5分钟，不仅为身体充电，而且能加倍燃烧卡路里 。
5.边沐浴边唱歌 淋浴时大声唱歌促进身体释放内啡呔，从而产生一种快乐与幸福的感觉 。
6.午睡20分钟，20分钟左右的小憩是最理想的，它其实跟午睡一小时的作用没什么两样 。
7. 饭后宜静坐30分钟再活动，因为饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重 。
8. 健身新概念：必要的热身，水分的必要补充，逐步增加运动强度，不要在运动中吃喝 。
9.晚上10时30分至11时30分之间入睡 。有睡意就马上睡觉，这样睡眠质量最高 。
10. 在感冒和流感季节，每天吃一片维生素C可以增强抗病能力 。
11.坚持用冷水洗脸，促进血液循环，起到预防感冒、鼻炎的作用，使皮肤更有光泽和弹性 。
12.体力或脑力劳动后，应休息片刻再洗澡，否则易引起心脏脑部供血不足，甚至发生昏厥 。
13.如果你每天晚上睡8-10个小时之多，可起床后仍旧感到困倦并且浑身乏力 。
14.茶垢是危害人体健康的罪魁祸首 。
15. 长时间穿着过紧衣服，容易出现压迫到内脏器官的情形，引起腹涨腹痛，加重心脏负荷 。27.研究发现，每天使用牙线可以防止引起牙龈疾病的口腔细菌，50.打乒乓球时眼睛以乒乓球为目标，不停地远近左右调节和运动，促进眼球组织血液供应 。74脑力劳动者
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